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近年以来，商洛市商州区全面贯彻落实中省市产业脱贫战略部署，按照“点上示范、面上开花”的思路，重点建设腰市、大荆、麻街、杨斜、夜村、牧护关、板桥七个食用菌产业脱贫种植基地，新增工厂化食用菌3500万袋，迅速让商州区食用菌产业脱贫步入了全省快车道。
时值金秋丰收之际，陕西省汉中市宁强县二郎坝镇水田坪村食用菌产业园内香菇长势正好，迎来持续采收季节。 在打包车间，当地百姓正在对采收回来的香菇进行分拣处理。他们把一筐筐增收致富的“希望”打包装车，运往各大商超、市场，在鼓足钱袋子的同时也有力推动了当地农业产业发展。 近年来，宁强县二郎坝镇坚持“围绕扶贫抓产业
截至2019年底，陕西省食用菌总产量125.06万吨（鲜品），总产值96.07亿元，居全国27个食用菌生产省市第13位。食用菌产业已成为脱贫攻坚、菌农增收的主导产业之一。 近年来，陕西省各级党委政府认真实施“3X”工程，扎实推进特色现代农业建设，食用菌产业得到了快速发展，已形成陕南以干菇为主，关中以鲜食菌为主，渭北（陕北）干鲜结合的三大产区。
集体经济是全村脱贫致富的底气，是实现乡村振兴的关键。11月27日，三岔河村集体经济股份联合社的食用菌加工厂村民正在做菌棒。今年以来，联合社生产菌棒10万袋，销售香菇价值40多万元。
近期，陕西省商洛市洛南县在全县范围内组织开展了秋季食用菌栽植技术培训班。今年以来，洛南县结合实际，着眼于壮大提升全县食用菌脱贫产业，按照“产加销一体、农科游结合”的发展思路，规划建设了集科研、生产、培训、示范、销售功能为一体的岭南生物科技产业示范园区，新建460多座标准化香菇栽培大棚。
